Ćelija je najmanja jedinica žive materije koja je sposobna da ima sve funkcije za preživljavanje organizma. Sva živa bića se sastoje od ćelija i njihovi oblici, veličine i funkcije mogu biti veoma različite. Međutim, svima im je zajedničko prisustvo ćelijske membrane, citoplazme i genetskog materijala.
Opšte karakteristike biljnih ćelija
Biljne ćelije pripadaju porodici eukariotskih ćelija i imaju niz struktura istih kao i životinjske ćelije: prisustvo jezgra koje sadrži DNK ili genetske informacije i, pored toga, citoplazmu okruženu nuklearnom membranom. S druge strane, postoje organele, koje su unutrašnje strukture koje su okružene membranama.
Međutim, biljne ćelije imaju neke jedinstvene osobenosti. U tom smislu, u ćelijskom zidu postoji posebna komponenta, celuloza, koja daje čvrstinu biljnoj ćeliji. Ispod ćelijskog zida je citoplazmatska membrana, koja služi kao zaštitni element ćelije i uglavnom se sastoji od lipida.
U biljnim ćelijama se javljaju i hloroplasti, koje su strukture odgovorne za fotosintezu, odnosno biološki proces kojim se svetlosna energija koristi kako bi biljke mogle da generišu hemijsku energiju (hloroplasti imaju pigment, hlorofil, koji je odgovoran za fotosintezu).
Druga struktura biljne ćelije je vakuola, koja sadrži vodu i druge tečnosti. Mitohondrije učestvuju u procesima ćelijskog disanja za dobijanje energije, a ribozomi su uključeni u sintezu ili generisanje proteina i, na kraju, moramo pomenuti endoplastični retikulum i Golgijev aparat. Ovo je opšta struktura bilo koje biljne ćelije.
Biljno tkivo
Kada je u pitanju skup ili konglomerat biljnih ćelija, govorimo o biljnom tkivu. U biljkama se različite vrste tkiva razlikuju po obliku ćelija, njihovoj lokaciji i funkcijama koje obavljaju. Meristematsko tkivo je odgovorno za rast biljaka i formiranje listova i grana. Epidermalna tkiva se nalaze u površnom delu biljke i njene ćelije imaju zaštitnu i odbrambenu funkciju.
Tkivo parenhima je odgovorno za skladištenje hranljivih materija (na primer, skroba i šećera) i za depozite hlorofila i vode. Ukratko, svako od tkiva ima funkciju, koja može biti zaštitna, provodljiva ili odgovorna za rast biljke.
Disciplina koja proučava biljne ćelije i tkiva je biljna histologija. Ova oblast znanja počela je da se razvija u 17. veku pojavom prvih mikroskopa.
Fotografije: Fotolia - GraphicsRF / Bank
