Reč grnčarija potiče od arapskog alfahara i mogla bi se prevesti kao „glina“ ili „keramika“. Izrazi grnčarija i keramika se koriste naizmenično i oba se odnose na istu delatnost, odnosno rukovanje pečenom glinom u cilju dobijanja pribora za skladištenje hrane ili u dekorativne svrhe. Uprkos njihovoj sličnosti, postoji razlika između grnčara i grnčara: prvi od gline stvara keramički komad, a grnčar nastavlja da pravi komad koristeći emajl i druge tehnike.
Razrada keramičkog komada
Keramika je proizvod mešanja gline sa određenim udelom vode i mineralnih odmašćivača. Glina se inače dobija u blizini reka i mora imati plastičnost za kasniju manipulaciju i pečenje. Kada je glina već navlažena i umesena, počinje da se oblikuje u određeni oblik, na primer u činiju, bokal, tanjir ili bilo koju vrstu posuđa.
Sirovi predmet se zatim kuva na temperaturi višoj od 450 stepeni Celzijusa. Na ovaj način objekat dostiže svoju konačnu krutu konzistenciju. U nekim slučajevima delovi su nacrtani ili rezbareni kako bi se poboljšala njihova umetnička vrednost. Većina keramičkog posuđa ima praktičnu funkcionalnost i, istovremeno, ukrasnu i umetničku komponentu.
Grnčarstvo je pravilno tehnika ručnog oblikovanja gline, koja se može raditi bez mehaničkih elemenata ili korišćenjem rotirajuće ploče (keramičkog točka), što omogućava stvaranje simetričnih ili okruglih komada. Nakon okretanja, komadi se podvrgavaju različitim fazama dok ne stignu do keramičkog predmeta. Keramički strug je najraširenija tehnika za izradu serijskih komada.
Poreklo grnčarije
Grnčarstvo je jedan od najstarijih zanatskih procesa. Sa istorijskog stanovišta, pronalazak poljoprivrede u doba neolita bio je praćen nizom komplementarnih aktivnosti, među kojima je i grnčarstvo. Keramičke posude su korišćene za dugotrajno skladištenje hrane, za kuvanje ili za transport vode iz reka u sela.
Osim za kućnu upotrebu, stvoreni komadi su korišćeni kao pogrebni kontejneri ili kao ukrasni elementi za dom.
Fotografija: iStock - Kanawa_Studio
