Određeni usevi naizgled prirodnog izgleda mogu zapravo biti rezultat veštačkog procesa genetske manipulacije semena. Dakle, ona semena u koja su ugrađeni novi geni da bi se modifikovala njihova unutrašnja struktura poznata su kao transgena semena. Ovaj proces je deo discipline, biotehnologije, koja trenutno predstavlja revoluciju u prehrambenom sektoru.
Zahvaljujući genetskom inženjeringu u biljku je moguće uneti gene drugih vrsta (koji mogu doći od biljaka, mikroorganizama ili čak životinja). Dakle, transgeno seme ima gene koji nisu deo njihovih struktura (u biotehnologiji se nazivaju genetski modifikovani organizmi ili GMO). Da bi sve ovo bilo moguće, neophodan je napredak u oblasti molekularne biologije.
Glavne biljne vrste kod kojih se sprovodi genetski inženjering su: kukuruz, krompir, paradajz, pamuk i pirinač. Svi su oni važni sa strateškog stanovišta za ishranu planete u celini.
Prednosti genetske manipulacije semenima
Na prvom mestu, glavna prednost ovog semena leži u povećanju proizvodnje hrane, što ima dve direktne posledice: više koristi za poljoprivredni sektor i više mogućnosti da se suoči sa izazovom ishrane cele planete (ne samo da se može postići veći količinu hrane, ali one mogu da sadrže niz hranljivih materija koje su korisne za ljudsko zdravlje).
S druge strane, mora se uzeti u obzir da je genetski modifikovano seme dizajnirano da bude otpornije na štetočine koje utiču na useve. Ova veća otpornost biljaka podrazumeva i smanjenje upotrebe hemijskih pesticida.
Nedostaci u proizvodnji transgenog semena
Postoje istraživači i entiteti vezani za životnu sredinu koji upozoravaju na rizike genetske manipulacije semena. Na primer, kukuruz napravljen protiv štetočina insekata kolateralno utiče na leptire.
Još jedan neprijatan aspekt ovog procesa je vezan za proizvodnju velikih štetočina (određeni geni proizvode otporno seme, ali to na kraju utiče na kvalitet zemljišta, što zauzvrat uzrokuje veću otpornost korova). Konačno, biotehnologija primenjena na transgeno seme je povezana sa ekološkim rizicima, kao i nizom zdravstvenih problema (na primer, neke alergije).
Fotografije: iStock - luchschen / Brasil2
