Mlad momak, mladost
U našem jeziku izraz konobar uživa svakako široku upotrebu i može se koristiti i za mladog pojedinca, tačnije za onog koji je već prošao detinjstvo, ali se još ne može smatrati odraslim.
A zbog prelazne prirode, reč se koristi i za sve što je ispravno ili povezano sa mladosti: mlade godine, mlada vremena, između ostalog. "Mladić tako zgodan kao ti ne može da radi tako težak posao."
Osoba koja služi stolove u baru
A s druge strane, tom rečju nazivamo osobu koja se profesionalno bavi serviranjem stolova, šankom, restoranom, kafeterijom, između ostalih gastronomskih objekata. „Konobar koji nas je sinoć posetio bio je veoma pažljiv, najbolji je u restoranu“
Sada, bez sumnje, druga referenca je ona koja je za nas najpopularnija i ona koja se najviše koristi u ovim vremenima. Druga upotreba je pomalo zastarela, bila je češća upotreba u prošlim vremenima. Naše bake su govorile lepim rečima.
Glavni zadaci konobara
Zatim, konobar, koji se naziva i konobar i konobar, je ona osoba koja prikazuje posao usluživanja kupaca, zalogajnica u gastronomskim ustanovama kao što su restorani, barovi, ili ako to nije u redu, u hotelima.
Kada su mušterije za stolom, konobar im prilazi, pozdravlja ih i nudi meni ili meni mesta. Tada ćete morati da vodite računa o tome da naručite od njih, kako u pogledu odabranih jela, tako iu pogledu pića.
Ostali poslovi koje obavlja konobar je prikupljanje posuđa nakon što klijenti završe sa jelom, kako bi mogli da im serviraju drugo jelo ili desert, ili kada napuste lokal.
Konobari su najčešće obučeni u belu košulju i crne pantalone i crnu mašnu, ali ima i lokala koji za svoje konobare dizajniraju posebnu odeću koja nema veze sa opisanim.
Napojnica, nagrada za pažnju konobara
Ako je pažnja konobara bila dobra, uobičajeno je da ih klijent ostavi na stolu ili u fascikli u kojoj se isporučuje račun, napojnicu, koja je normalno utvrđena i koja će iznositi 10% potrošnje, iako , uobičajeno je da klijent ostavlja iznos prema svom kapacitetu, jedni ostavljaju više, drugi manje a neki ništa.
Za konobare se ispostavlja da je bakšiš veoma važan jer je to veoma važan dodatni prihod, pored njihovih plata, i kojim mogu da prave razlike u prihodima.
