The Hidroponika To je sistem gajenja u kome se razvoj biljaka ostvaruje u vodenim sredinama bez potrebe za zemljištem.
Ova tehnika je danas veoma popularna, datira još iz antičkih vremena, Asteci su je uspešno koristili u nekim od svojih useva, postoje i dokazi da su ih Rimljani primenjivali za dobijanje raznih namirnica.
Hidroponski usevi su veoma korisni u slučajevima kada nema pogodnog zemljišta za tradicionalnu poljoprivredu, u njima se zemlja zamenjuje drugim sredstvima za oslonac za biljke kao što je niz kanala u kojima mogu postojati elementi poput kamenja ili gline. One se mogu izvoditi na otvorenom ili iu plastenicima kada je potrebno kontrolisati i klimatske uslove kojima su usevi izloženi.
Najvažniji element u hidroponici je voda, koja mora biti obogaćena mineralima i hranljivim materijama koje su biljci potrebni za njen rast i razvoj. U slučaju minerala, oni moraju biti obezbeđeni u obliku jona kako bi biljka mogla da ih apsorbuje kroz svoje korenje; najviše se koriste natrijum, kalijum, azot, kalcijum, silicijum, magnezijum, mangan, cink, gvožđe i bakar.
Savremeni hidroponski sistemi omogućavaju ponovnu upotrebu tretmana otpadnih voda, ovo ima dva cilja, s jedne strane, smanjenje troškova tako što se može više puta koristiti voda i, s druge strane, smanjenje negativnog uticaja ovih otpadnih voda na životnu sredinu. Kada biljke usvoje hranljive materije, zaostala voda dobija alkalni pH, što je situacija slična onoj koja se javlja u zemljištu posle useva, što utiče na plodnost zemljišta ili medijuma za uzgoj u pitanju.
Održavanje hidroponske kulture podrazumeva početno ulaganje u strukturu i kontrolne sisteme koji omogućavaju praćenje karakteristika vode, njenog pH i sastava kako bi se izvršila prilagođavanja koja omogućavaju postizanje optimalnih uslova za useve.
Hidroponika nudi nekoliko prednosti, omogućava kontrolu faktora i sredine u kojoj se usevi razvijaju, čime se optimizuje njihova proizvodnja, koja se takođe može obavljati kontinuirano. Još jedna velika prednost je činjenica da se usevi rukuju u higijenskim uslovima koji dovode do toga da su očišćeni od parazita, gljivica ili bakterija koje mogu izazvati bolesti krajnjih potrošača proizvoda, što je stalni rizik u poljoprivrednim proizvodima dobijenim tradicionalnim sredstva, posebno ona koja se navodnjavaju vodama kontaminiranim stočnim izlučevinama koje bi mogle biti izvor raznih mikroorganizama patogenih za čoveka, posebno ameba.
Glavni proizvodi dobijeni hidroponskim načinom gajenja su povrće, kao što su zelena salata, paradajz, krastavci, paprike, vlasac, aromatične biljke, crni luk, bundeve, pa čak i voće kao što su jagode, dinje i lubenice.
