Izraz kabare se koristi za označavanje onih ustanova koje rade noću koje karakterišu usluge i emisije za odrasle, najčešće predstave, pevanje, ples, nudizam i dr. Kabarei su prostori koje posećuju gotovo najvećim delom muškarci jer takve predstave i predstave izvode polu ili potpuno gole žene. Obično se nalaze skriveni ili manje-više skriveni u urbanom prostoru kako bi izbegli da ih maloletnici jasno primete.
Istorija kabarea je uvek vezana za Francusku, posebno za Pariz, grad za koji se veruje da je prvi kabare osnovan krajem 19. veka kao deo perioda Belle Epoque u kome su se stvarali luksuz i sloboda. u stilu života tog vremena. Jedan od istorijski najpoznatijih kabarea, Moulin rouge To je, upravo, pariski. Danas se mnogi od najpoznatijih kabarea nalaze ne samo u ovom francuskom gradu, već iu glavnim gradovima širom sveta. Las Vegas je takođe jedan od gradova sa najvećom koncentracijom kabarea na svetu.
Neke od karakteristika kabarea su sledeće: ove ustanove su specijalizovane za pružanje usluga za odrasle u vidu emisija ili predstava, koje obično izvode žene. Pored toga, mogu da služe hranu i piće, iako nisu uglavnom posvećeni obezbeđivanju hrane kao što je slučaj sa restoranima. S druge strane, kabaree uvek karakteriše prilično mračna dekoracija i stil uređenja, sa neonskim svetlima koja sarađuju sa stvaranjem pomalo mistične, zavodljive i možda čak i zabranjenije atmosfere. Generalno, kabarei imaju tendenciju da privlače pažnju prolaznika noću i korišćenjem neonskih svetala.
