Dakle, isparavanje je proces kroz koji tečnost prelazi u gasovito stanje, odnosno kada se jedna supstanca odvaja od druge, kada se javlja ono što je poznato kao tačka ključanja.
Uopšteno govoreći, isparavanje se odnosi na dejstvo i efekat isparavanja, a posebno najraširenija upotreba koja se pripisuje terminu je ona koja se odnosi na pretvaranje tečnosti u paru.
U vreme zagrevanja, supstanca u tečnom stanju dobija energiju i silu neophodnu da savlada površinski napon koji njome dominira i tada, kada cela tečna masa dostigne tu tačku ključanja ili takođe poznatu kao tačka ključanja, počinje isparavanje. od nje i više zagrevanja, odnosno ako se zagrevanje tečnosti ne obustavi, ostaće manje te supstance, jer će se ona odmah transformisati u paru i jednom će nestati. Iako će, kao što smo rekli, isparavanje biti brže što je temperatura viša, za razliku od onog što se dešava sa suprotnim procesom ključanja, u kojem temperatura mora biti visoka da bi se ono dogodilo, isparavanje, u svakom slučaju, može se desiti na bilo kojoj temperaturi.
U ciklusu vode i po nagovoru vremenskih prilika, isparavanje će se pokazati kao veoma važan proces, jer kada sunce zagreje površinu vode, tečnost će odmah ispariti i postati oblak, a kada dođe do padavina u u obliku rose, kiše ili snega, voda se vraća u sliv i ciklus se završava. Drugi atmosferski problemi, kao što je vetar, takođe mogu uticati na ovaj proces.
S druge strane, a na zahtev Hidrologije, isparavanje je jedna od važnih hidroloških varijabli koja će doći u obzir prilikom uspostavljanja vodnog bilansa određenog hidrografskog basena ili njegovog dela. Ono što energija radi je da intenzivira kretanje molekula i čestice počinju da izlaze u obliku pare. Ovo pretpostavlja da će kinetička energija premašiti silu kohezije primenjenu površinskim naponom, što je činjenica zbog koje će se isparavanje odvijati fluidnije i brže kada je temperatura visoka.
U međuvremenu, u procesu isparavanja možemo pronaći fenomen evaporativnog hlađenja koji nastaje kada molekuli dostignu značajnu energiju i počnu da isparavaju, a temperatura dotične tečnosti se znatno snizi.
