Pojam poljoprivrednog zemljišta je onaj koji se u oblasti produktivnosti koristi za označavanje određene vrste zemljišta koje je pogodno za sve vrste useva i zasada, odnosno za poljoprivrednu delatnost ili poljoprivredu. Poljoprivredno zemljište mora biti pre svega plodno zemljište koje omogućava rast i razvoj različitih vrsta useva koje kasnije bere i koristi čovek, za šta mora da odgovara i svojim komponentama za čoveka.
Kada govorimo o poljoprivrednom zemljištu, govorimo o posebnom tipu zemljišta koje mora imati određene elemente koji ga čine pogodnim zemljištem za rast useva. Pored toga što je plodno zemljište, sa važnim sastavom humusa (ili organskog dela zemljišta), poljoprivredno zemljište mora imati glavne hranljive materije kao što su nitrati, amonijum, fosfor, kalijum, sulfat, magnezijum, kalcijum, natrijum, hlorid i drugi kao što su gvožđe, bakar, mangan, mada potonji u manjoj meri. Svi ovi hranljivi sastojci mogu se ojačati i dodati veštački putem đubriva koja se primenjuju u oblastima kojima je to najpotrebnije. Važno je da đubriva koja se koriste nisu štetna ili toksična jer će tada ovi toksini otići u uzgojenu hranu.
Drugi elementi koji se takođe moraju kontrolisati da bi se zemljište smatralo pogodnim za poljoprivredu su, na primer, pH zemljišta, njegova tekstura i njegova energetska provodljivost. Ova tri, u normalnim parametrima, pomoći će tim usevima da efikasnije rastu i budu boljeg kvaliteta, bez problema će ih moći konzumirati ljudska bića i postati proizvodi visoke izdržljivosti i otpornosti na moguće nepovoljne vremenske uslove ili vremenske uslove. drugi spoljni faktori .
