The nutriologije To je nauka koja je odgovorna za proučavanje procesa ishrane, kao i njegovih efekata na metabolizam, građu tela i zdravlje.
Jednom kada se hrana pojede, probavni trakt mora je preraditi kako bi se odvojio na hranljive materije i potom se apsorbovao. Po ulasku u organizam, mnoge od njih prelaze u jetru gde se različitim reakcijama obrađuju kako bi napravili različite proteine neophodne za pravilno funkcionisanje različitih organa i sistema. Nutriologija takođe proučava način na koji se ove supstance eliminišu kada se koriste.
Razlika između nutriologije i ishrane i dijetetike
Nutriologija je grana medicine, njome se bave lekari koji svoje studije upotpunjuju sa postdiplomskim studijama kliničke ishrane, dok su nutricionisti nemedicinski stručnjaci sa diplomom nutricionista i dijetetike.
Nutricionista, osim što ukazuje na planove ishrane u skladu sa svakom patologijom, takođe ima nadležnost da dopuni ove šeme upotrebom lekova i mikronutrijenata i vitaminskih suplemenata potrebnih u svakom slučaju.
Nutriologija je važan stub preventivne medicine
Dobra ishrana je važan deo zdravog života. Naime, postoji veliki broj zdravstvenih poremećaja čije je poreklo u direktnoj vezi sa načinom ishrane obolelog, kao što su giht, dijabetes melitus tipa II, arterioskleroza, bubrežni i žučni kamen, kao i neke vrste karcinoma. između mnogih drugih.
Ishrana zdrave hrane u pravim količinama i distribuciji je važan deo lečenja kardiometaboličkih stanja kao što su insulinska rezistencija, dijabetes i visok krvni pritisak.
Promene u ishrani su važan deo lečenja različitih bolesti
Uprkos dostupnosti širokog spektra lekova dizajniranih za lečenje različitih zdravstvenih poremećaja, ishrana će uvek biti važan deo lečenja različitih bolesti.
Većina smernica kliničke prakse različitih medicinskih udruženja širom sveta uključuje promene u ishrani u lečenju kardiovaskularnih i metaboličkih poremećaja.
U konkretnom slučaju insulin-zavisnog dijabetes melitusa, metaboličkog sindroma i arterijske hipertenzije, dijeta, zajedno sa fizičkim vežbama, predstavlja prvi korak u lečenju, jer je moguće kontrolisati ove poremećaje samo ovim merama bez upotrebe lekova za njihov tretman.
Fotografije: iStock - mediaphotos / vgajic
