The Мелиса, pozvan Melissa officinalis, je biljka koja se koristi za pravljenje infuzija zbog svojih sedativnih i opuštajućih svojstava.
Poreklom je iz Evrope, posebno iz zemalja Mediterana, gde divlje raste u blizini izvora vode, ovaj žbun može da dostigne visinu i do jednog metra, ima ovalne listove raspoređene na suprotnom načinu kao i male bele cvetove. Može se saditi u saksiji i uzgajati kod kuće.
Aktivni principi sadržani u matičnjaku
Listovi matičnjaka sadrže niz supstanci odgovornih za njegovo dejstvo na telo, među kojima su terpeni, tanini i flavonoidi poznati po svojim antioksidativnim efektima.
U slučaju terpena, ove molekule biljke koriste za proizvodnju pigmenata koji obezbeđuju i njihovu aromu i karakterističnu boju, druga važna funkcija je da ove supstance biljke koriste kao prekursore za proizvodnju vitamina tipa A, E i K su takođe uključeni u zaštitne funkcije zbog svog antibakterijskog dejstva, kao i u procese popravke ćelija.
Melisa sadrži i supstance kao što je linalol, koji joj daje diskretnu mentolovanu aromu, pored citroinele i citronelola, ove tri komponente joj daju osobinu da može da se koristi kao repelent za neke insekte i male člankonošce kao što su buve kućnih ljubimaca.
Nekoliko studija je pokazalo da linalol ima i antikonvulzivno dejstvo, odnosno da je u stanju da zaustavi napade.
Glavna upotreba matičnjaka
Od ove biljke se prave infuzije, od kojih se listovi operu i stavljaju u kipuću vodu na nekoliko minuta. Ova infuzija se može uzimati i topla i hladna, ima prijatnu aromu i ukus.
Ovo se koristi zbog svojih umirujućih svojstava, smanjuje anksioznost i simptome koji ga prate, kao što su tahikardija i povišen krvni pritisak nervnog porekla ili povezan sa stanjima kao što je hipertireoza. Takođe je efikasan u izazivanju sna i pomaže u održavanju sna kada se on javlja bez prekida.
Još jedno od njegovih svojstava je antispazmodičko dejstvo, što ga čini efikasnim za ublažavanje gastrointestinalnih tegoba kao što su grčeve i bol u stomaku, posebno kada je nervnog porekla.
Listovi matičnjaka mogu se koristiti i za ukrašavanje raznih jela, uglavnom deserta, kao i pića.
Od matičnjaka se dobija njeno eterično ulje, to se postiže destilacijom i listova i parenog cveta, koristi se i kod nervnih i digestivnih smetnji, kao i za ublažavanje menstrualnih grčeva.
Fotografije: iStock - Oliver Hoffmann / SunnyCeleste
