Biljke su glavni predmet proučavanja u botanici i, naučno govoreći, sve su to višećelijski organizmi sa biljnim ćelijama. Drugim rečima, biljke su ona živa bića koja dobijaju energiju iz sunčeve svetlosti uhvaćene kroz hlorofil prisutan u njima i specijalizovana za procese fotosinteze koji pretvaraju ugljen-dioksid u hemijske hranljive materije da bi preživeli. Iz ove konverzije, kiseonik nastaje spontano i zato su biljke vitalne i za opstanak drugih živih bića kao što je ljudska rasa.
U okviru carstva biljaka smatraju se različita živa bića i ukratko se može reći da se sastoji od kopnenih biljaka i algi. Iako se u prošlosti smatralo da su gljive i druga živa bića koja nisu gutala ili unosila hranu tipičnima za ovo carstvo, danas su živa carstva mnogo jasnije definisana.
Konkretno, kaže se da su karakteristike biljke ćelijski nivo poznat kao eukariot, ishrana koja se odvija fotosintezom, disanjem i znojenjem, metabolizam kiseonika, reprodukcija koja može biti aseksualna ili seksualna sa gametama i zigotom i sa sporama. , tip višećelijskog života i struktura sa plazmodesmama.
Uobičajena biljka se deli na koren, stabljiku, list, cvet i plod. Razlikuju se biljke koje su jednogodišnje (obično one sa cvećem ili druge kao što su proso i pšenica), one kojima su potrebne dve godine da završe ciklus ili dvogodišnje (blitva, rotkvice i druge) i one koje traju duže od dve godine. (uključujući većinu drveća i žbunja).
Tokom istorije i danas, biljke su imale različite namene za ljudsku rasu, počevši od hrane i ishrane (voće i povrće), transformacije ili upotrebe njihovih komponenti za proizvodnju lekova ili kozmetičkih proizvoda (na primer, aloja vera), ili čak do razvijaju odeću, nameštaj i sve vrste funkcionalnih ili ukrasnih predmeta.
Uglavnom, uključivanje zelenih površina u kuće, naselja i gradove ima za cilj prečišćavanje vazduha i suzbijanje efekata stvaranja ugljen-dioksida ljudskom aktivnošću.
